子供チョゴリ・韓国雑貨・螺鈿工芸・アジアン雑貨のミソです。

ラム・ド・クール

フランス産
牛乳製、白カビタイプ
３５ｇ×４個入り
価格：２，３００円　

ハート形でお馴染みのヌーシャテルをラム酒で漬け込み、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをまぶしたチーズです。　

牧場の心

日本・熊本県産
牛乳製、白カビタイプ
２００ｇ
価格：２，０００円

５大乳牛の搾りたてミルクをブレンド。
生クリームを添加しているので濃厚な味わいが楽しめます。

レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ《貴腐》

フランス産
1個（約50ｇ）
価格：１，２００円　

最高級貴腐ワインプ・ソーテルヌに数日間漬け込み、粉糖でコーティングした大人のチョコレートです。

フォンティーナ・ヴァッレ・ダオスタ

イタリア産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，２５０円　

心地よい芳香とナッツの風味、蜂蜜のようなれ甘みが特徴です。
※フォンデュータのレシピご用意できます。

ヴァシュラン・フリブルジョワ・エピセア

スイス産
牛乳製、セミハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，２００円　

むっちりと弾力があり繊細な風味とまろやかなミルクのコクがあります。
溶けやすく非常に伸びも良いのでフォンデュに最適です。　

コンテ・ド・モンターニュ（１8か月以上熟成）

フランス産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，１００円　

熟成期間中にエピセアの板の上に置かれ最低８３種の風味を持つといわれています。アミノ酸の旨味成分のジャリジャリと音を立てる触感がたまらないチーズです。

スティルトン

イギリス産
牛乳製、青カビタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，１００円　

青カビが美しいブルーチーズ。ゴツゴツした外皮とは裏腹にコクと旨味が一層増し、濃厚な触感と食感に上品な甘みと苦みが混ざり合ってます。

ホワイト・スティルトン
（アプリコット）

イギリス産
牛乳製、その他タイプ
１００ｇ当たり
価格：１，２００円　

味わいがとてもクリーミーな生地にアプリコットの果肉がたっぷりと入った、甘みと酸味がよくマッチしたチーズです。

ブリ・ド・モー

フランス産
牛乳製、白カビタイプ
１００ｇ当たり
価格：８８０円　

ミルクそのものの味わいがどっしりと存在感を示してくれ、香りと味わいのバランスが素晴らしいチーズです。　

ブッシュ・デ・ネージュ

フランス産
牛乳製、青カビタイプ
１００ｇ当たり
価格：８５０円　

ブッシュは丸太、ネージュは雪の意味。
青カビ風味が控えめでまろやかなおいしさなので、青カビ初心者にもお勧めですのチーズです。　

デリス・パパイヤ

フランス産
牛乳製、フレッシュタイプ
（ダブルクリーム）
１００ｇ当たり
価格：８８０円
（１ホール売り５００ｇ 1/2カット可）

『ブリアサヴァラン フレ』にドライパパイアをまぶした、甘酸っぱいトロピカルな味。　

アズィアーゴ（プレッサート）

イタリア産
牛乳製、セミハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：８５０円

熟成が２０－４０日程度のタイプ。
ほのかな酸味と優しい甘み、ヨーグルトやパイナップルを思わせるフルーティーな香り。

コンテ（8か月以上熟成）

フランス産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり　
価格：７６０円　

８か月以上熟成のコンテは、お料理やチーズフォンデュ、サンドイッチにお勧めです。

ヴュリー・ルージュ

スイス産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，１３０円　

『ヴュリー』ワイン（ピノ・ノワール）で表面を磨いたルージュ色のチーズです。

モッツァレッラ（ヴァッカ）

イタリア産
牛乳製、フレッシュタイプ
１００ｇ入り
価格：６５０円　

日本で最も有名なチーズ。とてもミルキーでふんわりした風味が魅力です。

パルミジャーノ・レッジャーノ

イタリア産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：８２０円　（販売は200ｇパック入りです。）

イタリアチーズの王様と呼ばれるチーズです。
長期熟成により出来たアミノ酸の結晶がじゃりじゃりと旨味を醸し出します。

ヴァルタレッジョ・アル・タルトゥーフォ

イタリア産
牛乳製、ウオッシュタイプ
１００ｇ当たり
価格：１，１９０円　

『タレッジョ』に香り高いトリュフを混ぜ込んで作られたチーズです。

カマンベール・パストゥリゼ

フランス産
牛乳製、白カビタイプ
２５０ｇ入り
価格：１，１３０円　

乳酸菌を用いている為、非常にマイルドでクリーミィー。
どなたにも食べやすいカマンベールです。

クーリー・ジャムセット

フランス産
100ｇ入り2個セット
（ミルティーユ・フランボワーズ）
価格：２，０００円

米果物・きび砂糖・ペクチン等シンプルな原材料で作られた味わいが生かされたフルーツソースです。